Billecart-Salmon
Billecart-Salmon, een gastronomische Champagne .
Champagne Billecart-Salmon begint in 1818 met het huwelijk van Nicolas Francois Billecart en Elisabeth Salmon. De Chardonnay- en Pinot Noir druiven komen van 1er - en Grand Cru wijngaarden bij Epernay. De champagne krijgt een rijping van 3 tot 4 jaar, dit geeft finesse, evenwicht en elegantie. Champagne Billecart - Salmon is door zijn smaak geroemd om zijn gastronomische inzetbaarheid. Het motto van het Champagne huis Billecart - salmon is "geef prioriteit aan kwaliteit en streef naar uitmuntendheid.